ぐーたら日記

雑記ときどき料理。

2019-01-11から1日間の記事一覧

知っているだけでたのしくなる!ハーブの使い方2

前回の続きです。 5.チャービル kotobank.jpより引用 よく飾りとして使われているので一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。 パセリに近い見た目をしているのですが、パセリほど強い香りはなく、前菜、スープ、肉魚、デザートまで幅広く使われてい…

知っているだけでたのしくなる!ハーブの使い方

こんにちは。はやちゃんです。 お休みが終わってしまい、絶望しております。 職場は嫌いではないのですが、めんどくさい笑 いつと通りダメ人間です。 今日は、本業でもある、料理のことについてです。よく色合いでついているハーブ、パセリやミント、バジル…